Pempek Gurih

Inspirasi Menu berbuka

Hai mom, guys, teman-teman

Kenapa pempek saya kategorikan sebagai jajanan? karena selain murah makanan ini juga dapat diolah dengan mudah dan gampang ditemukan saat santai di pinggir jalan. Jajanan yang tetap menjadi favorit saat disantap hangat dan terkenal selalu berhasil memanjakan selera kita. Berbahan dasar ikan, pempek memiliki rasa gurih dan lezat. Apalagi pempek wajib dihidangkan dengan cuka yang asam manis, rasa pempek jadi semakin beraneka. 

Lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera, tak ada salahnya sekarang kita coba bikin sendiri di rumah. Resepnya ada yang original dan tanpa ikan. 

Bagi kamu yang suka ikan, berikut ini resep pempek ikan dan cara membuat pempek ikan yang enak.

Simply yayuka

Bahan-bahan

1 kg daging ikan tenggiri yang telah digiling halus

1 kg tepung sagu

250 ml air es

penyedap rasa secukupnya

garam secukupnya

Langkah-langkah

1. Masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, lalu campurkan hingga merata.
2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Bentuk adonan sesuai seleramu.Rebus adonan pempek yang telah dibentuk ke air mendidih.
4. Jika adonan telah mengapung, itu artinya pempek sudah matang. Tiriskan.
5. Kamu bisa langsung menyajikannya atau bisa digoreng dulu.
6. Jangan lupa gunakan cuko biar lebih mantap.