Resep Nasi Goreng Spesial yang Nikmat dan Berbagai Bumbu Khas Nusantara

 

 

Hai mom, guys, teman-teman

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Bahkan hampir nasi goreng selalu disajikan untuk keluarga tercinta.

Masakan khas Indonesia ini juga menjadi salah satu kuliner favorit banyak orang. Selain masyarakat Indonesia, banyak wisatawan mancanegara yang ikut mencicipi lezatnya nasi goreng tersebut.

Nasi goreng adalah hidangan nasi yang diolah dengan cara digoreng dan dicampur dengan berbagai bumbu.

Masakan rumahan yang satu ini rupanya menjadi salah satu kuliner yang paling digemari di Indonesia bahkan dunia.

Selain rasanya yang lezat, masakan ini juga bisa diandalkan karena cara pembuatannya yang cukup mudah.

Variasi nasi gorengnya juga sangat banyak sehingga semakin menarik dan nikmat. Lalu bagaimana resep nasi goreng bumbu khas Indonesia yang enak dan cocok untuk menu sarapan keluarga? Simak ulasan berikut

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan:

300 gram nasi

200 gram ayam cincang

6 butir bakso

4 sendok makan minyak goreng

3 buah sosis

1 butir telur

1 bungkus bumbu nasi goreng spesial

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tambahkan ayam cincang, bakso dan sosis, masak sebentar.

2. Tambahkan nasi dan satu bungkus bumbu nasi goreng ayam spesial. Aduk hingga merata

3. Jika nasi sudah matang, pindahkan nasi goreng ke piring

4. Ceplok telur hingga matang lalu masukkan ke dalam nasi goreng

5. Nasi goreng spesial siap disantap selagi panas

2.    Nasi Goreng Nanas Seafood Barbeque

Bahan-bahan:

50 gram nanas dipotong dadu

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih cincang

1 mangkuk nasi putih ukuran sedang

1 bungkus bumbu nasi goreng barbeque

Crab stick dan bakso ikan

Langkah-langkah:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih semua bahan lalu pisahkan

2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng

3. Jika sudah panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

4. Lalu masukkan crab stick dan bakso ikan, masak hingga matang

5. Masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan nasi putih dan bumbu nasi barbeque

6. Terakhir masukkan nanas, masak hingga semuanya tercampur rata, matikan api. Sajikan nasi goreng nanas dalam mangkuk

3. Nasi Goreng Telur Sambal Matah

Bahan-bahan:

400 gram nasi, sebaiknya nasi dingin

1 bungkus Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah

1 butir telur

Minyak goreng

Daun bawang

Langkah-langkah:

1. Masukkan nasi secukupnya ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu Nasi Goreng Sambal Matah dan 1 butir telur. Aduk rata

2. Tambahkan daun bawang

3. Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan nasi yang tercampur

4. Masukkan nasi ke dalam mangkuk

5. Bentuk nasi dalam wajan yang sudah dipanaskan lalu tuangkan telur yang sudah dibumbui garam dan merica di sekitar tepi nasi

6. Sajikan nasi goreng telur sambal matah dengan topping keju mozzarella

4. Nasi Goreng Selimut

Bahan-bahan:

400 gram nasi putih

50 gram udang kupas

50 gram cumi dipotong-potong

50 gram ayam dipotong dadu

5 butir telur kocok

5 sendok minyak goreng

1 bumbu khusus nasi goreng ayam

Kacang polong rebus secukupnya

Wortel rebus, potong kecil-kecil

Saus sambal

Langkah-langkah:

1. Siapkan wajan, nyalakan api dan panaskan minyak goreng. Lalu masukkan telur dan masak hingga matang. Tiriskan dengan baik

2. Goreng cumi, ayam dan udang hingga matang. Tambahkan nasi dan bumbu nasi goreng spesial ayam, lalu aduk hingga rata

3. Ambil telur dadar yang sudah disiapkan, taruh nasi di tengahnya, lalu lipat

4. Sajikan dengan nasi goreng selimut dan tambahkan kacang polong dan wortel. Nikmati dengan saus sambal

5. Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan:

450 gram nasi matang

300 gram daging kambing, iris tipis

100 ml air matang

60 gram minyak samin

2 cm kayu manis

1 lembar daun salam

1 bungkus bumbu nasi goreng jawa

Bumbu halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 cabai merah

2 buah cabai rawit merah

2 biji cengkeh, dihaluskan

1 sendok teh bubuk kari

1/4 sendok teh jintan bubuk

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak samin dalam wajan, masukkan kayu manis, daun salam dan bumbu halus, tumis hingga harum

2. Kemudian masukkan daging kambing dan aduk hingga rata

3. Tambahkan air, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kuah agak mengental

4. Masukkan nasi dan kecap manis, lalu masukkan Bumbu Nasi Goreng, aduk hingga nasi tercampur rata dan nasi agak kering

5. Nasi goreng kambing siap disajikan dengan acar, irisan tomat, timun, emping dan kerupuk

6. Nasi Goreng Ayam Spesial

Bahan-bahan:

2 butir telur kocok, bumbui dengan garam dan merica

2 sendok makan kecap manis

1 bungkus bumbu nasi goreng ayam spesial

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

1/2 dada ayam, potong dadu

1/2 wortel dipotong dadu kecil

Nasi secukupnya

Merica, Garam, daun bawang, cincang

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak, masukkan ayam, bumbui dengan garam dan merica, aduk rata hingga berubah warna

2. Lalu masukkan wortel, goreng hingga agak layu, sisihkan

3. Tambahkan telur kocok, rebus dan aduk lalu campur dengan semua bahan

4. Tambahkan nasi dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, campur semua bahan hingga rata dan tambahkan Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial

5. Sebelum dimatikan, masukkan daun bawang, aduk sebentar kurang lebih 5 menit lalu matikan api. Nasi goreng ayam spesial siap dihidangkan